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含盐(yán)率(lǜ)怎(zěn)么求公式，含盐(yán)率(lǜ)怎么求(qiú)百分比

　　含盐率=盐的数(shù)量除以盐水(shuǐ)的数量乘100%。

　　食用盐(yán)是指以(yǐ)氯化(huà)钠为(wèi)主要(yào)成(chéng)分，从地(dì)下(xià)岩盐沉(chén)积物和天然卤水(shuǐ)中提取的加工过的(de)食用(yòng)盐(yán)，不含低(dī)钠盐(yán)，含有少量的水和杂质以及(jí)其他元素。

　　盐在化学中，是指一(yī)类金属(shǔ)离子或铵根离(lí)子(zi)，属于化合(hé)物，溶于水会离(lí)解出所有的离(lí)子。

　　复盐通常可由混(hùn)合(hé)这两种(zhǒng)盐(yán)饱(bǎo)和溶液并结晶而制得。

　　在(zài)自(zì)然界中广泛存在，如明矾就是天然而有广泛(fàn)应用的复盐。

含盐率怎么求（公(gōng)式(shì)）

　　含盐率=盐的数(shù)量除以盐水的数量乘100%

　　1、食(shí)用(yòng)盐是指以氯化钠为主要(yào)成分，从海带冲水、地(dì)下岩（矿）盐沉积物和天然卤水（盐）水(shuǐ)中提取的加工过的食用(yòng)盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它含(hán)有少量的(de)水和杂质以及(jí)其他元素(sù)，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学(xué)中，是指一(yī)类金(jīn)属离子或铵根(gēn)离子（NH4，属于化合(hé)蠢颤歼(jiān)物，溶于(yú)水(shuǐ)会离解出所(suǒ)有现在泰山顶上的温度大约是多少度呢，现在泰山山顶的温度有多少？的(de)离子。

　　复盐通(tōng)常可由混(hùn)合(hé)这两种(zhǒng)盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然界(jiè)中广泛存在，如明(míng)矾就是天然而有(yǒu)广泛应用的复盐。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)：

　　1、盐有(yǒu)多种颜色，不(bù)同(tóng)颜色(sè)的盐对应(yīng)不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠(nà)）

　　（2）橙(chéng)色（例如重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例如(rú)铁氰(qíng)化(huà)钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫酸(suān)铜、亚(yà)铁(tiě)氰化铁）

　　（6）绿色（例如(rú)六水(shuǐ)合氯化镍(niè)）

　　（7）无色（例(lì)如氯化钠、硫(liú)酸镁(měi)），粉末(mò)状(zhuàng)时为(wèi)白色

　　2、盐的物(wù)理(lǐ)性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激(jī)发不(bù)同的味觉，例(lì)如咸味（氯化(huà)钠）、甜味（乙酸(suān)铅[2]，若(ruò)食用会导致铅中毒）、酸味(wèi)（酒石(shí)酸氢钾）、苦味（硫酸(suān)镁(měi)）或鲜(xiān)味（谷氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或强碱盐(yán)（强盐）是不可(kě)挥发的，且没(méi)有(yǒu)气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则会根据共轭酸碱洞族(zú)对而产生不同(tóng)的气味（例如醋酸(suān)盐则会有醋酸的味道，氰化氢则会有苦(kǔ)杏仁(rén)味等），此(cǐ)外弱酸或弱(ruò)碱盐还会(huì)挥发(fā)和分解，并且由于水(shuǐ)解反(fǎn)应和弱(ruò)盐合(hé)成(chéng)的反应是可逆反应(yīng)，因此当有水分存(cún)在(zài)时会加速弱(ruò)盐(yán)的(de)分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多(duō)离子化合物都(dōu)可以溶解(jiě)在水或(huò)是类(lèi)似的(de)溶剂中，化合(hé)物的(de)溶解度(dù)和组成的阴(yīn)离子和阳离子以及溶剂都有关，因此有一特(tè)定的(de)关系。

　　阳离子当中，所有(yǒu)钠离(lí)子、钾离(lí)子及(jí)铵离子的盐均可(kě)溶于水；而阴离子中，硝酸(suān)盐离子及碳酸氢盐离子的盐类可(kě)在水中溶解。

　　除(chú)了(le)硫酸(suān)钡(bèi)、硫(liú)酸钙及硫酸(suān)铅(qiān)外，大部份的硫(liú)酸盐离子的盐类也都可以溶于水(shuǐ)。

　　不过若离子(zi)之间的(de)键结很强，产生高度稳定的(de)固体，在水(shuǐ)中(zhōng)也就(jiù)不(bù)易溶解，例(lì)如大部份的碳(tàn)酸盐(yán)就不(bù)溶于水，例(lì)如碳酸铅及碳酸(suān)钡等。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源(yuán)：百度百科 - 盐

　　参考资料(liào)来源：百(bǎi)度百科(kē) - 化(huà)学方程(chéng)式

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