黍米是大黄(huáng)米吗？？黍米是大黄米的。关于黍米是大黄米(mǐ)吗？以(yǐ)及黍米(mǐ)是大(dà)黄米吗？，黍(shǔ)米是大黄米(mǐ)吗怎么吃，黍米(mǐ)是大黄米(mǐ)吗还是小黄，黍子(zi)是大黄米还是小黄米，黍是不是黄米等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

黍米可以减肥吗

　　黍米是可以减肥的(de)。

　　黍(shǔ)米有减肥和降低(dī)血压(yā)的(de)功效与作用。

　　首先黍米里含有大量(liàng)的不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸，能够(gòu)把(bǎ)人体内多余的脂肪分解(jiě)掉，当(dāng)作(zuò)废物排出身体之外，所以适当吃一些(xiē)黍(shǔ)米能(néng)达到很(hěn)好(hǎo)的减(jiǎn)肥效果(guǒ)。

　　其次黍米里面含有非(fēi)常多的微量(liàng)元素和钾(jiǎ)元素，而且(qiě)还有(yǒu)很多其(qí)他(tā)的营养物质，具有降血压和(hé)治(zhì)疗(liáo)贫血的功效。

黍米是大(dà)黄米(mǐ)吗？

　　黍米是大(dà)黄米。

　　黍米和大黄(huáng)米(mǐ)属于同一种物质， 大黄米(mǐ)别名是软黄米(mǐ)、黍米(mǐ)，经常被(gpa和mpa单位换算和pa，1mpa等于多少pabèi)磨成(chéng)面粉，制作各种(zhǒng)糕(gāo)点。

　　同时黄米富含蛋(dàn)白质、碳水化合物、B族维生素(sù)以及维生素E、锌铜锰(měng)等营养元素。

　　黍为(wèi)一年生草本。

　　 秆直(zhí)立，单生或少(shǎo)数丛生(shēng)，高60～120厘米，有节(jié)，节上密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌长约1毫米，具长约2毫米的纤(xiān)毛；叶片线状披针(zhēn)形(xíng)，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开展或较紧密(mì)，成(chéng)熟(shú)则下垂(chuí)，长(zhǎng)约30厘米，分枝具角棱，边(biān)缘(yuán)gpa和mpa单位换算和pa，1mpa等于多少pa具(jù)粗糙刺毛，下部(bù)裸露，上(shàng)部密生(shēng)小(xiǎo)枝(zhī)与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂肪主要有棕榈酸、廿四烷(wán)酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异(yì)亚油(yóu)酸(suān)等，均(jūn)有利(lì)于生长发育。

　　黍(shǔ)米中含有的粗纤维、灰(huī)分。

　　黍(shǔ)米中(zhōng)还(hái)含有多种米、麦中所缺乏的氨基酸，对调补机(jī)体代谢十分(fēn)重要。

大黄米(mǐ)是什么米啊?

　　大(dà)黄米(mǐ)（又称“软黄米(mǐ)”），与“小米”非同一种作物，是由糜(mí)子（黍）去皮(pí)加工而成(chéng)。

　　适于贫瘠干燥(zào)土壤生(shēng)长(zhǎng)，多分(fēn)布(bù)于印度、中国、尼日利亚和俄罗(luó)斯。

　　糜子是生长(zhǎng)于我国(guó)北方的一种农(nóng)作物，含有的人体(tǐ)必需的八种(zhǒng)氨基酸的含量均高(gāo)于大(dà)米和小(xiǎo)麦，尤其是蛋氨酸含量，几(jǐ)乎是(shì)大米和(hé)小(xiǎo)麦(mài)的两倍。

　　大黄米(mǐ)介绍(shào)：

　　【来(lái)源】

　　为禾本科(kē)植(zhí)物黍(shǔ)的(de)种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗(shī)经》) 一(yī)年生(shēng)草(cǎo)本。

　　 秆(gǎn)直立，单生(shēng)或少数丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节上密(mì)生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣毛(máo)；叶(yè)舌长约1毫(háo)米，具长(zhǎng)约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片(piàn)线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无(wú)毛，边缘常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开展或(huò)较紧密，成熟则下垂，长约(yuē)30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸(luǒ)露，上部密(mì)生(shēng)小枝与小穗(suì)；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖(jiān)，具5～7脉(mài)，第(dì)二颖与小穗等长，大多为11脉；第一外(wài)稃形似第(dì)二颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫(háo)米，先端常微凹。

　　 颖(yǐng)果圆形(xíng)或椭圆形，平滑而有光泽，长约3毫米，乳(rǔ)白、淡黄(huáng)或红色(sè)。

　　种(zhǒng)子白(bái)色、黄色或褐色，性粘或不粘。

　　 我(wǒ)国华北、西(xī)北多有栽培(péi)。

　　 一般分(fēn)两(liǎng)种类型，以(yǐ)秆上有毛，偏穗，种子粘者为黍；秆上(shàng)无毛，散穗，种(zhǒng)子不粘者为(wèi)稷。

　　 本植物的(de)根(黍(shǔ)根(gēn))、茎(黍(shǔ)茎(jīng))，以及稷的种子(zi)(稷米)，稷的茎(糜穰(ráng))亦(yì)供药用(yòng)，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫(tàng)伤。

　　【营(yíng)养(yǎng)含量(liàng)】

　　1、含有(yǒu)丰富的脂肪(fáng)，主要为不(bù)饱和(hé)脂(zhī)肪酸。

　　2、含(hán)有丰富的(de)维生(shēng)素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳(shàn)食纤维含量丰富(fù)，为大米的4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高(gāo)含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压患者有(yǒu)益(yì)。

　　5、铁和磷的含(hán)量均较大米丰(fēng)富。

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